Franco Noriega è un modello ed ex-nuotatore peruviano di 30 anni, è stato il protagonista delle pubblicità di Dolce & Gabbana e Louis Vuitton, firmando anche contratti per brand del calibro di Burberry e Marc Jacobs. Dopo essersi stancato delle passerelle ha deciso di dedicarsi al un’altra sua passione, ovvero la cucina, seguendo anche dei corsi di formazione.

“E’ iniziato tutto per gioco” – racconta Franco a Vanity Fair – “Quando sono a casa mi tolgo i vestiti ed inizio a cucinare, mi fa sentire libero. Così mi è venuta l’idea di registrare qualche video e hanno riscosso molto successo, quindi ho deciso di cavalcare l’onda”.
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